Pasta & Grill
PRIMEROS PLATOS
FIRST COURSES
Tabla Dueto
Delicadas fetas de fiambres nacionales e importados, acompañados de variedad de quesos y rúcula.
$ 550
Dueto’s Board
Delicate slices of ham and cured ham, served with permesan cheese, blue cheese, arugula.
Berenjenas a la Napolitana
Maceradas en oliva y aceto, rebozadas y fritas, terminadas con salsa filetto y gratinadas con mozzarella artesanal.
$ 450
Neapolitan eggplant
Soaked in olive and balsamic oil coated in breadcrumbs and fried, finished in filetto sauce and hand crafted mozzarella.
Ensalada Templada
Variedad de hojas verdes, tomatitos cherry, tiritas de pollo, panceta, croutones y queso parmesano, aderezada con mayonesa de oliva.
$ 450
Template Salad
A variety of green leaves, cherry tomatoes, chicken julienne, bacon, croutons and parmesan cheese with olive mayonnaise dressing.
Langostinos al grill
Acompañados de variedad de vegetales en tempura y salsa de ostras.
$ 740
Shrimp
Grilled and deglazed with a lime and saffron infusion and served on top of crunchy potatoes.
Foie gras d´oie
Foie gras de oca caramelizado sobre tostada de pan de ajo, huevo mollet, queso de cabra y hojitas de rúcula.
$ 1100
Foie gras d´oie
Caramelized anser foie gras on garlic bread toast, soft boiled egg, goat cheese and arugula leaves.
PRINCIPALES PASTA
MAIN COURSES PASTA
Gnocchi de papa rellenos
De anchoas y peperoncino, en salsa fresca de tomate, aceitunas y alcaparras.
$ 580
Stuffed Gnocchi
With anchovies and chilli in a fresh tomatoe sauce, olives and caper.
Lasagna casera
De pesto, bechamel, setas salvajes y bolognesa.
$ 590
Homemade Lasagna
Pesto, bechamel sauce, mushrooms and bolognese sauce.
Fettuccine
Bañados en salsa de variedad de mariscos (berberechos, calamares, camarones, mejillones, etc.) perfumada con vino blanco, finas hierbas y terminada con tomate.
$ 580
Fettuccine
Served In a seafood sauce (cockle, squid, shrimp, mussels, etc) scented with white wine, fine herbs and finished with tomatoes.
Ravioli
Rellenos de hongos frescos, queso crema y parmesano, perfumado con pesto del chef y aceite de trufa negra.
$ 590
Ravioli
Filled with mushrooms, cream and parmesan cheese, scented with chef’s pesto and black truffle oil.
Risotto de estación
$ 600
Risotto of the season
PRINCIPALES GRILL
Plato de carne
Bañado con reducción de oporto y acompañado de salteado de cebollines, hongos frescos, espárragos y panceta ahumada.
Lomo $ 740
Bife ancho $ 700
MAIN COURSES
GRILL
Meat dish
Soaked in Port wine beef broth and served with sautéed baby onions, fresh mushrooms, asparagus and smoked bacon.
Sirloin
Ribeye roast
Rack de cordero
Acompañado de cubos de boniato zanahoria a la canela y emulsión de romero, menta y aceite de oliva.
$ 850
French rack lamb
Served with cinnamon mashed sweet potatoes.
Bife angosto de ternera a la milanesa
Acompañado de bastones de papas fritas caseras, huevo grillado y mayonesa de pimientos rojos asados.
$ 680
Veal escalopes milanese
Coated with breadcrumbs and fried served with homemade French fries, grilled egg and roasted red pepper mayonaise.
Plato de pescado
Acompañado de variedad de vegetales al vapor terminado con emulsión cítrica de aceite de oliva.
Merluza negra $ 850
Salmón $ 690
Pesca fresca $ 590
Fish dish.
Served with a variety of steamed vegetables and finished with a mix prepared with citrus and olive oil.
Patagonian Toothfish
Salmon
Fresh fish of the day
POSTRES
DESSERTS
Mousse helada de chocolate
Con almendras tostadas y salsa de naranja y miel.
$ 310
Mousse chocolate
With toasted almonds and orange sweetened
and honey sauce.
Coffee & Cheese
Pudín húmedo de plantillas, café y queso crema, terminado con chocolate y Frangelico.
$ 300
Coffee & Cheese
Pudding, coffee and cream cheese finished in chocolate and Frangelico.
Tarta invertida de manzana
Acompañada de helado de vainilla y baño de caramelo.
$ 290
Upside down apple pie
With vanilla ice cream coated in caramel.
Sopa de frutas tropicales
Mango, papaya, maracuyá y piña con quenelle de helado.
$ 330
Cucharada de dulce de leche
Dulce de leche natural servido en cuchara de chocolate.
$ 290
Dulce de leche spoon
Natural “dulce de leche” served in a chocolate spoon.
Cubierto Día $ 80 Cubierto Noche $ 100